GRIFFITH, Australie, 9 mars (Reuters) - Des millions de vignes sont détruites en Australie et des dizaines de millions d'autres doivent être arrachées pour freiner la surproduction qui a fait chuter les prix du raisin et menace les moyens de subsistance des vignerons et des viticulteurs.
La baisse de la consommation mondiale de vin a frappé particulièrement durement l'Australie, car la demande diminue le plus rapidement pour les vins rouges moins chers qui constituent son principal produit, ainsi qu'en Chine, le marché sur lequel elle comptait pour sa croissance jusqu'à ces dernières années.
Le cinquième exportateur mondial de vin avait plus de deux milliards de litres, soit environ deux ans de production, en stock à la mi-2023, selon les chiffres les plus récents, et certains se gâtent alors que les propriétaires se précipitent pour s'en débarrasser à tout prix. .
"Nous ne pouvons continuer à cultiver une culture et perdre de l'argent que pendant un certain temps", a déclaré James Cremasco, cultivateur de quatrième génération, alors qu'il regardait les excavatrices jaunes claquer dépouiller les rangées de vignes que son grand-père avait plantées près de la ville de Griffith, dans le sud-est du pays.
Environ les deux tiers des raisins de cuve d'Australie sont cultivés dans des zones intérieures irriguées telles que Griffith, dont le paysage est façonné par les techniques viticoles apportées par les migrants italiens arrivés dans les années 1950.
Alors que de grands producteurs de vin tels que Treasury Wines (TWE.AX) ouvre un nouvel onglet et Carlyle Group (CG.O), ouvre un nouvel onglet, Accolade Wines se recentre sur des bouteilles plus chères qui se vendent mieux, les zones autour de Griffith sont en difficulté, avec des vins non récoltés. les raisins se flétrissent sur les vignes.
"C'est comme si une époque se terminait", a déclaré Andrew Calabria, propriétaire de vignoble de troisième génération et vigneron chez Calabria Wines.
"Il est difficile pour les producteurs de regarder par la fenêtre arrière et de voi...
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