Exclusif : Panera assouplit le bien-être animal et les normes en matière d'ingrédients avant son introduction en bourse, selon des documents internes

Waylon Cunningham - Reuters - 06/03
La chaîne de restauration rapide Panera Bread a assoupli ses normes en matière de bien-être animal et d'ingrédients dits propres dans ses aliments avant son introduction en bourse prévue, selon des documents internes de l'entreprise consultés par Reuters.
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SAN ANTONIO, Texas, 6 mars (Reuters) - La chaîne de restauration rapide Panera Bread a assoupli ses normes en matière de bien-être animal et d'ingrédients dits propres dans ses aliments avant son introduction en bourse prévue, selon des documents internes de l'entreprise consultés par Reuters.
Ses magasins à travers les États-Unis ont reçu fin février l'ordre de commencer à retirer les panneaux et les illustrations comportant les expressions « Aucun antibiotique jamais », « Alimentation végétarienne », « Pâturage nourri à l'herbe », « Bien-être animal » ou toute mention de « Hormones, ", indiquent les documents internes. Les travaux devraient être achevés d'ici le 27 mars, selon les documents.
L'entreprise de soupes et de sandwichs, considérée comme ...
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