Le burger est désormais devenu un produit de luxe pour les Américains

Le cheeseburger, la friandise abordable préférée des États-Unis, est en train de devenir un article de luxe, grâce à une combinaison de facteurs qui mettent les restaurants indépendants à genoux aux États-Unis et créent de difficiles dilemmes pour leurs propriétaires. À Denver, au Colorado, un cheeseburger au bacon au restaurant Chef Zorba coûte désormais près de 16 dollars, soit 5 dollars de plus qu'en 2018, tandis que Johnny Roger's en Caroline du Nord se vend 12,50 dollars, contre 8,50 dollars lors de son ouverture il y a cinq ans.

Après la pandémie, de nombreux restaurants aux États-Unis ont constaté que leurs finances n’allaient pas bien. Après avoir essayé de rester ouverts pendant les confinements, ils ont dû faire face à une hausse des coûts alimentaires et à des pénuries dans la chaîne...
[Courte citation de 8% de l'article original]