Témoignage : ils ont perdu plus de 10 kg grâce au jeûne intermittent

Emmanuelle Jung - Medisite - 06/03
Le jeûne intermittent, appelé “fasting” dans les pays anglo-saxons, consiste à ne rien manger pendant une période choisie. Cette pratique quifait de plus en plus d’adeptes s’avère particulièrement efficace pour perdre du poids. Medisite est allée à la rencontre de 3 personnes qui...

Publié par Emmanuelle Jung, le 16/01/2023

Sommaire
  • 1 - "J’ai perdu 18 cm de hanche avec le jeûne intermittent"
  • 2 - "J’ai perdu les 5 premiers kilos très rapidement"
  • 3 - "Je ne prends pas de petit déjeuner depuis 5 ans"

Le jeûne intermittent (ou fasting) consiste à ne rien manger pendant une période choisie. Rendu connu par Mark P. Mattson, professeur de neuroscience à l'Université Johns Hopkins (USA) et ancien chef du laboratoire de neuroscience de l’Institut national du vieillissement, ce mode d’alimentation est considéré comme bénéfique pour la ligne, mais aussi pour le système digestif, cardiovasculaire et immunitaire.

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Le jeûne intermittent implique une privation de nourriture et de boissons pendant une plage horaire définie (à l’exception de l’eau, des thés, tisanes ou jus de légume). Il s’agit donc d’alterner les phases de jeûne et les phases d’alimentation. Ce mode d’alimentation n’est pas considéré comme un régime, car elle n’implique pas de comptage de calories ni de supprimer des aliments de sa routine.

Selon Raphaël Gruman, nutritionniste, ce n’est pas étonnant que le jeûne intermittent soit efficace pour garder la ligne.

"Je consta...
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