Tsiknopempti : 7 grillades pour une bonne viande

De nos jours, une viande plus maigre et plus savoureuse ne passe presque plus sur le grill. Lorsque l'assiette de côte de bœuf bien cuite atterrit sur la table, les exclamations enthousiastes de la foule depuis des décennies ont déclaré à maintes reprises la côte de bœuf roi de Chiknopempti.

Tous les grills ne font pas de livraison, alors planifiez en conséquence si vous envisagez de célébrer le festin entièrement composé de viande avant le grand jeûne du Carême qui commence peu de temps après.

Spyros-Antonis Taverna : Peut-être la côte la plus finement coupée ! Honnêtement, je ne comprends pas comment ils coupent les côtes si finement dans ce magasin de quartier de Patisia : des côtes miniatures. Juste une bouchée, parfaitement cuite, avec une viande moelleuse et beurrée. La plupart des portions sont avec leur "main" ...
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