Guide Michelin 2024: qui sont les restaurants qui ont perdu des étoiles?

Alice Bosio - LE FIGARO - 05/03
Deux semaines avant sa cérémonie de Tours, le Guide rouge a dévoilé la liste des 31 tables rétrogradées ou sortant de sa sélection. Outre les Meilleur à La Bouitte, l’Atelier Robuchon Saint-Germain ou Ogata, à Paris, sont sanctionnés.

Si le Guide Michelin semblait avoir pris l’habitude, depuis quelques années, d’annoncer ses rétrogradations majeures deux semaines avant sa grand-messe des étoiles, en 2024, c’est la totalité des restaurants malheureux qui a été dévoilée ce lundi 4 mars. Ils sont au nombre de 31: 28 rétrogradations et 3 sorties définitives.

À découvrir
  • Téléchargez l'application Le Figaro Cuisine pour des recettes savoureuses et authentiques

À lire aussiGuide Michelin : le restaurant de la famille Meilleur en Savoie perd sa 3e étoile

1 passage de tro...
[Courte citation de 8% de l'article original]