Pommes et poires, Herefordshire
C'est la région du cidre, et le domaine de Brockhampton, près de la frontière du Worcestershire, est le plus grand verger sous la garde du National Trust, avec plus de 145 acres de prunes, poiriers, coings, cerisiers et pommiers, qui fleurissent dans de grands nuages mousseux à partir de fin mars. jusqu'en avril.
Ils entourent un beau manoir entouré de douves, construit au Moyen Âge grâce à des fortunes tirées des fruits (ainsi que du sel et du bois). Un groupe d'anciens bâtiments de ferme du XVIIIe siècle ont été transformés avec sensibilité en locations de vacances, dont une ferme principale de cinq chambres, un appartement circulaire pour deux personnes dans un four à houblon et la grange à charrettes convertie de deux chambres, où se trouvent désormais les anciennes cloisons de l'écurie. divisez la cuisine et la salle à manger.
L'Orchard Trail, d'une longueur de 1½ mile, serpente à travers les fleurs tandis que les moutons paissent entre les arbres, et des itinéraires plus longs serpentent autour de 1 500 acres de parc et de bois. Dans le sentier de jeu naturel du verger, les enfants peuvent trouver et diriger le Hereford Bull, une réplique de « trow » (bateau cargo) vieux de 200 ans cachée parmi les arbres – et des chasses aux œufs de Pâques sont organisées pendant les vacances scolaires. Un nouveau verger comprend cinq « pièces » imbriquées représentant les chambres à graines à l'intérieur d'une pomme, racontant l'histoire du fruit. À cinq kilomètres de là, le bourg de Bromyard regorge de boutiques et de cafés indépendants et accueille le festival Bromyard Town Criers le 4 mai. Sept nuits à partir de 999 £ (pour quatre personnes), nationaltrust.org.uk
Visite des jardins des Cornouailles subtropicales
Le printemps se réveille tôt en Cornouailles. Dans les replis escarpés et abrités de la vallée de Helford, juste à l’extérieur de Falmouth, les neuf hectares de jardins subtropicaux de l’hôtel Meudon se réchauffent tranquillement. Le chemin qui descend jusqu'à Bream Cove est bordé de bancs d'ail sauvage et de jacinthes des bois, les fleurs de cerisier sauvage reposent délicatement sur les branches et les rhododendrons et camélias de l'hôtel – choyés par le microclimat tempéré – commencent à fleurir dans un doux éclat de couleurs. Les stars du jardin comprennent un magnolia de 10 mètres de haut et une digitale, dont les fleurs violettes sentent la violette de Parme.
Cela peut être le point de départ d'une magnifique visite des jardins des Cornouailles : les jardins de Trebah et de Glendurgan se trouvent juste à l'ouest le long du sentier de la côte sud-ouest, tandis que Trelissick - avec ses larges vues sur la rivière Fal - ressemble à une jungle, au jardin Penjerrick et à la spectaculaire prairie de jacinthes. aux jardins d'Enys sont à portée de main. Et du 23 au 24 mars, Falmouth organise son exposition floral...
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