Good Old Days Hong Kong Ltd, 66 George Street, Caversham, Reading RG4 8DH (07840 180080). Tous les plats 5 £ - 9,80 £. Sans licence

Une fois que tout ce que nous avions commandé pour le déjeuner fut arrivé, un Chinois assis à la table voisine se pencha et montra d'un air approbateur la gamme de bols fumants : le ho fun grillé au wok, la crevette aigre-douce à l'orange effronté, les pastilles dorées. de côtelette de porc frite avec du sel pimenté et le reste. "Je suis impressionné par ce que vous avez choisi", a-t-il déclaré. "C'est la nourriture que nous commanderions." Il faisait partie d'un quatuor de résidents de Reading, tous originaires de Hong Kong. Je lui ai demandé si c'était la nourriture de la maison. Il hocha vigoureusement la tête et sourit. Ils hochèrent tous vigoureusement la tête et sourirent. « Tout à fait », a-t-il déclaré. « Et regardez le montant que vous avez commandé. Je ne pouvais pas manger tout ça. J'ai atténué ma honte et j'ai marmonné quelque chose à propos d'essayer simplement d'avoir une idée du menu. Mais il avait raison. Nous avions héroïquement trop commandé. Une partie de cela nous reviendrait dans des boîtes à emporter. Ce n’est jamais une mauvaise chose.

Good Old Days Hong Kong Cuisine Ltd, pour reprendre son nom complet, m'a été recommandé par un ami qui a la chance de vivre à deux minutes à pied de Caversham, ou du quartier latin de Reading, comme personne ne l'a jamais appelé. Jusqu'en août dernier, le site, situé dans une rue résidentielle calme aux terrasses vitrées, était un res...
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