Le désamour des Français pour le vin explose au visage de la filière

Le Monde - LE MONDE - 24/02
ÉDITORIAL. La baisse de la consommation représente un réel sujet d’inquiétude pour les producteurs de vin, qui peinent à conquérir le marché des jeunes adultes et en viennent à arracher les ceps par milliers.
EMMANUEL PIERROT POUR « LE MONDE »

Il est régulièrement question, depuis des années, de surproduction de vin dans telle ou telle région de France. On mettait en cause la qualité, un prix trop élevé de la bouteille, la concurrence venue d’Espagne ou d’Italie, une France qui ne sait pas vendre… Mais on ne voulait pa...
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