À Neuvy Saint-Sépulchre, L'Étal paysan met en avant les circuits courts - France Bleu

Desloges Jean-Marc France Bleu - France Bleu - 21/02
Ouvert en juillet 2022, L'Étal paysan fait le pari du bio et des circuits courts. Cette boutique travaille en direct avec une cinquantaine de producteurs locaux. À l'heure où le bio est malmené en France, le chiffre d'affaires est en progression.

En 2018, une trentaine de producteurs locaux s'associent pour créer Le Local dans un bâtiment situé place Henri de La Touche appartenant à la commune de Neuvy Saint-Sépulchre. Ils y écoulent leurs productions (viande, fruits, légumes, produits laitiers, etc.) ainsi que des produits issus du commerce équ...
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