Conseils pour réaliser du nastar moelleux comme un chef professionnel, la clé est dans ces 2 farines

MSN - 20/02
Vous trouverez ci-dessous quelques conseils que nous pouvons suivre pour préparer du nastar doux comme un chef professionnel

SajianSedap.com - Le gâteau sec que beaucoup de gens aiment pendant l'Aïd est le gâteau nastar.

Nastar a un goût sucré avec de la confiture d'ananas.

Faire du nastar n’est en fait pas difficile, vraiment.

Mais nous avons besoin de conseils spéciaux pour fabriquer un nastar qui ne soit ni dur ni lisse, sans fissures sur le dessus.

Voici donc quelques conseils pour préparer un nastar mou et qui ne s’effrite pas facilement.

Les astuces pour réaliser du nastar moelleux sont révélées directement par un chef professionnel, vous savez !

7 conseils pour créer du Soft Nastar

Reportage de Kompas.com, le chef pâtissier de Beau Bakery Arief Maulana Ikhsan et le chef pâtissier Disy Ery Braswito révèlent comment préparer du nastar doux et délicieux.

Examinons les conseils suivants jusqu'à la fin :

1. Utilisez de la farine faible en protéines

Tout d’abord, utilisez de la farine de blé faible en protéines. Une farine faible en protéines produira un gâteau plus croustillant mais pas dur.

La raiso...
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