Invention d'un riz rose intégrant des cellules de bœuf: notre alimentation de demain ?

TechnoScience - 20/02
Des scientifiques coréens ont réussi pour la première fois à cultiver des cellules souches musculaires et adipeuses bovines à l'intérieur de grains de riz, ouvrant ainsi la...
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Des scientifiques coréens ont réussi pour la première fois à cultiver des cellules souches musculaires et adipeuses bovines à l'intérieur de grains de riz, ouvrant ainsi la voie à une nouvelle catégorie d'aliments riches en protéines. Cette initiative, publiée dans la revue Matter, propose un aliment hybride (En gé...
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