L'alcool comme drogue populaire : bien plus qu'une simple gueule de bois et une ivresse

t-online - 17/02
L'ivresse de la socialisation cache des risques invisibles : l'éthanol, la substance apparemment inoffensive présente dans notre vin et notre bière. Dr. méd. Yael Adler décrypte le dilemme de la consommation d'alcool et propose des moyens de sortir du dilemme de l'alcool.

L’alcool est considéré comme la drogue la plus populaire et a des conséquences dévastatrices sur la santé. Notre chroniqueur explique les effets secondaires – et comment les éviter.

Le diable a-t-il vraiment fabriqué cette liqueur ? Probablement pas, car les alcools sont au départ des composés chimiques organiques totalement inoffensifs avec un ou plusieurs groupes hydroxy.

L'alcool dont nous parlons si souvent est généralement celui qui se moque de nous parmi les boissons alcoolisées. Celui qui met de l'ambiance dans la pièce, nous enivre et peut nous donner une gueule de bois d'un genre particulier « le lendemain » : « Boire de l'alcool » est de l'éthanol, incolore, inflammable et au goût de brûlé âpre. Il peut être distillé à partir de diverses plantes, comme l'orge ou le raisin.

(Source : Markus Höhn)

À la personne

Dr. méd. Yael Adler est spécialiste en dermatologie, vénéréologie, phlébologie et médecine nutritionnelle (DGEM). Elle exerce dans son propre cabinet à Berlin depuis 2007. Depuis des années, elle démontre son talent pour communiquer des questions médicales complexes de manière claire et divertissante lors de conférences, de modérations d'événements et dans les médias. Elle parle rég...
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