Ce conservateur, largement utilisé dans nos aliments, pourrait être dangereux pour notre santé intestinale

TechnoScience - 10/02
Un conservateur alimentaire courant pourrait avoir un impact néfaste sur la santé intestinale, avertissent les scientifiques. La nisine, un conservateur antimicrobien ajouté...
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Un conservateur alimentaire courant pourrait avoir un impact néfaste sur la santé intestinale, avertissent les scientifiques. La nisine, un conservateur antimicrobien ajouté depuis longtemps à notre alimentation, se retrouve dans divers produits tels que la bière ou le fromage par exemple. Ce type de composé, appelé "lanti...
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