Recette de poulet bouilli à la hainanaise, les épices sont parfaitement absorbées

MSN - 08/02
Il existe une astuce pour que les épices soient parfaitement absorbées par le poulet : faire bouillir le poulet et le tremper plusieurs fois dans de l'eau glacée.

KOMPAS.com - Le poulet hainanais a l'air simple, car il s'agit généralement de poulet bouilli. Cependant, il existe une astuce pour que les épices soient absorbées par la viande.

Une astuce pour préparer un délicieux poulet bouilli du Hainan est d’utiliser du poulet fermier.

Ce poulet bouilli du Hainanes...
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