5 conseils pour rendre les gâteaux frits croustillants et fondants dans la bouche

MSN - 07/02
Les gâteaux frits en panier sont une façon de servir cette collation typique du Nouvel An chinois. Découvrez quelques astuces pour que les résultats soient croustillants et fondants en bouche.

KOMPAS.com - Ce ne serait pas complet si célébrait le Nouvel An chinois sans manger des gâteaux en panier. Une façon de servir cette collation sucrée et collante est de la faire frire.

Outre la solution de farine, les gâteaux en panier peuvent également être frits avec l'ajout d'œufs.

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Voici quelques conseils pour faire frire les gâteaux en panier afin qu'ils soient croustillants à l'extérieur et fondants à l'intéri...
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