Les restaurants augmentent considérablement leurs prix – et pas seulement pour la nourriture

Les restaurants et les auberges ont largement répercuté la hausse de la TVA sur les produits alimentaires en janvier. Dans le même temps, les boissons sont également devenues sensiblement plus chères, même si la taxe est restée inchangée. L’explication est surprenante.

Le secteur de la restauration a sensiblement augmenté ses prix en janvier. En moyenne, les restaurants allemands facturent près de dix pour cent de plus pour la nourriture, selon une analyse actuelle du fournisseur de données Meoton. Comme annoncé, le secteur répercute l'augmentation de la TVA de 7 à 19 pour cent mise en œuvre au début de l'année.

Dans le même temps, les boissons sont également devenues plus chères, de 5,4 pour cent en moyenn...
[Courte citation de 8% de l'article original]