Cette entreprise bretonne veut démocratiser les algues dans l’assiette, un marché en plein boom

Ouest France - 02/02
Avec 10 à 15 % de croissance par an, le marché des algues connaît un développement rapide. Pionnière en France et désormais leader, l’entreprise finistérienne GlobeXplore contribue à la démocratisation de ce produit de la mer. En 2024, la société monte en puissance et présente son nouveau bateau qui sera exploité dès mars pour les récoltes.

Et si demain manger des algues devenait une habitude ? C’est le pari que s’est fixé la société GlobeXplore, basée à Rosporden (Finistère). Antoine Ravenel, directeur de la société, filiale du groupe Jean Hénaff, et ingénieur agronome de formation, fait le point.

La société GlobeXplore, qu’est-ce que c’est ?

Nous sommes une entreprise de 35 collaborateurs, basée à Rosporden. Filiale du groupe Jean Hénaff depuis 2017, et crée depuis 1986, la société ...
[Courte citation de 8% de l'article original]