Professeur Vo Tong Xuan : L'Occident peut produire 4 récoltes de riz par an

L'avis a été rendu par le professeur Vo Tong Xuan (84 ans) dans le contexte de la hausse des prix du riz. Le riz frais (variété OM18) est acheté à 9 200 VND le kg. Le rendement moyen est de 9 tonnes par hectare, les agriculteurs gagnent plus de 40 millions de VND par hectare, soit près du double par rapport à avant. Le professeur Xuan est un éminent scientifique agricole au Vietnam, le « père » de nombreuses variétés de riz de haute qualité. Les agriculteurs occidentaux produisent actuellement 2 à 3 récoltes par an.

Selon le professeur Xuan, les provinces de Dong Thap, An Giang, une partie de Kien Giang et Long An, dotées de systèmes d'irrigation qui apportent facilement de l'eau fraîche dans les champs, peuvent toutes produire 4 récoltes de riz. La zone ci-dessus compte environ un million d'hectares de riziculture, dont la plupart cultivent trois cultures depuis de nombreuses années. "Avec le niveau actuel d'agriculture intensive, les agriculteurs peuvent faire 4 récoltes, aidant ainsi les gens à augmenter leurs revenus les années où les prix du riz culminent comme aujourd'hui", a-t-il partagé.

Il a indiqué qu'actuellement, chaque récolte de riz en Occident dure généralement 75 jours (variétés à court terme) ou 90 jours, sans compter la pause de mi-saison pour la préparation des terres de 10 à 15 jours. Pendant la saison des inondations (septembre-novembre), les agriculte...
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