Poivrière parfumée en peluche

New York Times - 28/01
La nouvelle recette de Millie Peartree pour ce ragoût guyanais bien-aimé, riche en épices et en cassareep salé-sucré, est parfaite pour un week-end d'hiver.
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Crédit... Linda Xiao pour le New York Times. Styliste culinaire : Barrett Washburne.

Bonjour. Il fut un temps où une bonne partie de ma correspondance était destinée à des lecteurs ennuyés par moi ou par le New York Times qui publiait des recettes faisant appel à des ingrédients qui ne leur étaient pas accessibles, soit pour des raisons géographiques, soit parce qu'ils ne souhaitaient pas s'éloigner des allées de leur magasin. supermarché local.

Les achats en ligne et de meilleurs supermar...
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