Une danseuse britannique allergique aux noix décède aux États-Unis après avoir mangé un biscuit

Emily Braeger - Express - 26/01
Une danseuse de ballet souffrant d’une grave allergie aux noix est décédée après avoir mangé un biscuit qui ne contenait pas d’arachides parmi ses ingrédients.

Orla Baxendale, du Lancashire, a acheté le biscuit florentin à la vanille dans un magasin du Connecticut, ignorant sa teneur en noix.

Mme Baxendale, 25 ans, a été traitée avec son injecteur anti-allergique EpiPen, mais cela n'a pas suffi à contrer la grave réaction, ont déclaré ses avocats, Gair Gair Conason. Elle est décédée des suites d'un choc anaphylactique le 11 janvier.

La société a déclaré : « Orla était très prudente et hyper vigilante sur tout ce qu’elle mangeait et vérifiait toujours minutieusement les ingrédients.

« De plus, elle avait toujours sur elle un Ep...
[Courte citation de 8% de l'article original]

Loading...