Comment faire une glace en deux minutes : une idée avec des capsules et un dispositif technologique

Infobae - 26/01
Le système breveté de ColdSnap promet une glace plus crémeuse car elle ne passe pas autant de temps dans l'emballage que ce type de produit dans les supermarchés.
Cette entreprise est née grâce aux idées d'un père et de ses filles. (Instagram : CES)

"Et boum, dans quelques minutes vous aurez de délicieuses glaces !", a déclaré Brian Tong, présentateur au CES 2024, pour décrire la machine qui transforme les arômes des conserves en glace.

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Selon ColdSnap, une entreprise américaine, le système breveté consiste en un appareil et ses capsules (ou canettes) qui sont ensuite transformées en portions individuelles à la demande en deux minutes.

L'appareil fonctionne comme une sorte de mixeur et de congélateur qui transforme les saveurs des capsules en glace. En effet, il n'est pas nécessaire de nettoyer l'appareil puisque les aliments ne touchent pas la machine lors de la congélation, du mélange ou de la distribution.

La startup présente son appareil breveté qui élimine le besoin de conduites d'eau ou de pré-refroidissement des capsules. (Photocomposition Infobae)

De même, aucune conduite d'eau ou pl...
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