Mettre du sel dans une tasse de thé est « impensable » et ne constitue pas une politique officielle, a déclaré l'ambassade américaine à Londres après qu'un professeur américain ait affirmé que cette astuce pouvait sauver une tasse de thé trop infusée.
L'intervention diplomatique est intervenue après que le Dr Michelle Francl, qui étudie la chimie interstellaire au Bryn Mawr College en Pennsylvanie et mène des recherches sur le thé pendant son temps libre, a fait cette suggestion controversée.
Dans son nouveau livre, elle explique qu'une petite pincée de sel pourrait éliminer l'amertume d'une tasse de thé trop infusée, en inactivant les récepteur...
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