J'ai quitté mon boulot chic à Wall Street pour nourrir mon obsession du burger

New York Post - 23/01

À seulement 8 $, le hamburger emblématique du Gotham Burger Social Club est un « achat » définitif.

Il renverse la situation.

Pendant trois décennies, Mike Puma a travaillé à Wall Street. En 2013, il a créé le Gotham Burger Social Club, une société exclusive pour les financiers qui se consacre à essayer et à évaluer les meilleurs hamburgers de la ville. Le groupe a appliqué les mêmes compétences analytiques qu’il a utilisées pour évaluer les actions, les acheter ou les vendre, pour étudier les meilleures galettes.

Il a décollé, attirant finalement quelque 200 000 abonnés sur Instagram et générant une série de popups avec des files d'attente de plusieurs heures.

Plus tôt ce mois-ci, Puma a fait un grand pas en avant et a ouvert son propre restaurant de hamburgers – également appelé Gotham Burger Social Club – dans le Lower ...
[Courte citation de 8% de l'article original]

Tags : Nourriture et boissons - style de vie - hamburgers - restaurants décontractés - Lower East Side - médias sociaux - Wall Street -

Article automatiquement traduit - Source et Copyright images et textes : - New York Post
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