Titre original : Le mets le plus « sauvage » de Chine est en réalité caché dans cette ville de cinquième rang peu connue ?
Auteur: Feekr Voyage
Chaque hiver, Ah Qiu s'envole vers des endroits chauds pour chercher de la nourriture. Cette année ne fait pas exception.
Mais à sa grande surprise, Ah Qiu a découvert une petite ville qui semblait gracieuse et gracieuse, mais qui était sauvage et audacieuse à manger.
Il porte aussi un nom très particulier : Baïse.
Cette petite ville est située dans l'ouest du Guangxi et est la plus grande ville-préfecture du Guangxi. Il borde la préfecture de Wenshan au Yunnan à l'ouest, la ville de Xingyi au Guizhou au nord et le Vietnam au sud.
Comme son nom l'indique, il a différentes couleurs et brille dans tout le Guangxi.
Avec des paysages naturels illimités et le plus grand et le deuxième plus grand groupe de tiankeng au monde, elle est connue comme la « capitale mondiale de Tiankeng ».
Berceau de « Buluotuo », l'ancêtre du peuple Zhuang, sept groupes ethniques vivent ensemble à Baise, héritant du mode de vie et des habitudes les plus anciennes du sud-ouest.
Ici, vous pourrez vivre des expériences riches telles que la danse du tambour de bronze du peuple Tianlin Yao et le festival de la flamme du peuple Yi.
Avec le soutien des minorités ethniques et des zones frontalières, la cuisine locale s'appuie sur les atouts des autres et crée de nombreuses saveurs uniques qui n'appartiennent qu'à Baïse.
Se promener dans les rues de Baïse est un mélange de douceur et de sauvagerie. Les fruits sont disponibles gratuitement dans la rue pour 10 yuans, et même le « Gui Qimang », aussi sucré que la Chine, vient de Baise.
Un bol de nouilles au canard rôti le matin véhicule la profonde nostalgie d'innombrables vagabonds. La soupe riche et les nouilles onctueuses, associées au canard rôti parfumé, vous rendront inoubliable après une bouchée.
Il propose la nourriture la plus délicieuse et la plus folle du pays. "A String of Life" de Zeng Deng, l'œil de porc rôti débordant de jus dans la bouche, montrant de manière vivante la nature sauvage de Baise.
Si vous voulez manger d'authentiques yeux de cochon rôtis, vous devez quand même vous rendre au Sister Ping BBQ pour les trouver.
Lorsque vous mettez l'œil de porc rôti entier dans votre bouche et que vous le mordez, la pulpe de l'œil au beurre noir éclate instantanément. C'est un goût que seuls ceux qui l'ont mangé peuvent ressentir.
Les plats de la ferme cachés au fond des villages et des villes donnent à Ah Qiu ne jamais vouloir partir. Le boudin de porc dans les rues est épicé et aigre à chaque bouchée.
La bouillie de cocotte de Ye's Snacks dans la rue Xiaogang guérit le froid de l'hiver. Le riz mijoté à la Liang est plein de calories mais parfumé et sucré.
Il existe également des boulettes de riz noir Longlin, du riz gluant cinq couleurs, du tadorne, du vin mélangé au poulet et du cochon parfumé Qili. . . . . . C'est une existence sans prétention et héroïque.
Alors sans plus attendre, mangeons du Baise avec Ah Qiu !
Un énorme fandom
Manger la même chose du matin au soir
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Magasin de nouilles au canard rôti Lei Kee
Lei Ji Roast Duck Noodles sur Chengbei...
[Courte citation de 8% de l'article original]