Les élevages de volailles élèvent des bactéries plus résistantes

Une étude sur des élevages de poulets commerciaux en Chine a révélé que les espèces d'E. coli et de salmonelles partagent des éléments génétiques afin de résister plus efficacement aux agents antimicrobiens.

Une étude d'échantillons provenant de 10 élevages de poulets et abattoirs en Chine, contenant Escherichia coli et Salmonella enterica, a révélé que ces bactéries ont réussi à développer une résistance aux antimicrobiens (RAM) grâce à l'échange d'informations génétiques, en utilisant des éléments génétiques mobiles.

Cette propriété était déjà connue, mais "il n'est pas tout à fait clair dans quelle mesure cela est possible entre des bactéries de différentes espèces, puisque la plupart des études se concentrent sur une seule espèce", explique la co-auteure de l'étude, Tani...
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