Cassoulet à la mijoteuse au camembert de Mark Moriarty

Mark MoriartyMark Moriarty is an award winning chef, TV host, author and Irish Times columnist. - The Irish Times - 20/01
Un câlin dans un bol
Pour : 4
Cours : Dîner
Temps de cuisson : 3 heures
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 1 oignon, coupé en dés
  • 2 carottes pelées et coupées en dés
  • 70 g de chorizo ​​pelé et coupé en dés
  • 150 ml de vin blanc
  • 300 ml de bouillon de poulet
  • 1 boîte de haricots beurre, égouttés
  • 1 boîte de haricots cannellini, égouttés
  • 1 cuillère à café de paprika fumé
  • 1 cuillère à café de flocons de piment
  • 1 boîte de tomates concassées
  • 1 cuillère à soupe de purée de tomates
  • 1 croûte de parmesan
  • 4 tige...
    [Courte citation de 8% de l'article original]