Un miel de thym de Lemnos supérieur au fameux Manuka !

MSN - 14/01
Dimitris Hasapis a quitté Athènes pour retourner sur son île et se lancer dans l'apiculture. Son miel de thym profondément aromatique s'est classé premier lors de la dégustation à l'aveugle "C" et a remporté le prix de la production de miel.

Quel animal merveilleux cette abeille ! Issu des plus anciens habitants de la Terre, il parvient encore aujourd'hui à nourrir la terre et les hommes, à maintenir l'équilibre de la nature et même à transformer la vie de certaines personnes. L'un d'eux est Dimitris Hasapis, qui a vécu à Athènes et a fait carrière à la Bourse. Marié à une fille d'apiculteur, il répondait avec assurance à ceux qui, en plaisantant, le poussaient à travailler avec les abeilles : Moi, apiculteur ? Jamais! Il y a plusieurs a...
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