Les producteurs alimentaires américains dénoncent la diabolisation de la restauration rapide et des chips

RBC - 11/01
La restauration rapide, les chips, les sodas et le chocolat sont des aliments ultra-transformés dont les effets sur l'organisme des consommateurs commencent à être étudiés aux États-Unis. Les fabricants notent que la modification des règles de transformation présente de grands risques pour l'industrie
La restauration rapide, les chips, les sodas et le chocolat sont des aliments ultra-transformés dont les effets sur l'organisme des consommateurs commencent à être étudiés aux États-Unis. Les fabricants notent que la modification des règles de transformation présente de grands risques pour l'industrie
Photo : Amit Dave / Reuters

La lutte contre les aliments ultra-transformés prend de l'ampleur aux États-Unis et dans d'autres pays du monde, les fabricants soulignant la diabolisation...
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