Voyage spatial : quelle nourriture pour les astronautes ?

Sciences Et Avenir - 09/01
Les voyages spatiaux de longues distances, comme les missions vers Mars, sont au cœur des objectifs d'agences comme la NASA. Dans ce contexte, comment vont se nourrir les futurs explorateurs ?

Le voyage spatial de longue durée est un rêve de l’être humain depuis des décennies. Il existe de nombreuses fictions, à l’instar de Star Trek, qui mettent en avant les équipées intergalactiques.

Avec en priorité Mars en tête, un vol habité vers d’autres planètes est d’ailleurs un objectif actuel des agences spatiales telles que la NASA. Mais quid de l'alimentation ? Nourrir les astronautes est effectivement un des problèmes à résoudre pour permettre ces voyages de longue durée.