Vous avez très froid au bureau ? C’est normal et on vous explique pourquoi

TEMPÉRATURES - Le froid est bel et bien de retour et, avec lui, la panoplie de bureau devenue nécessaire depuis que le thermostat des entreprises est passé à 19 °C : plaid, gants, bouillotte… Chacun y va de sa technique pour supporter la baisse de température dans l’open space. Mais deux degrés en moins peuvent-ils vraiment faire une telle différence ? Est-ce normal d’avoir aussi froid par 19 °C ?

Notre ressenti du froid – et la difficile adaptation à de nouvelles températures au travail – est en partie déterminé par notre époque, notre culture et nos habitudes. Les seuils de tolérance à certaines températures ont ainsi beaucoup évolué au fil du temps. « D’un point de vue historique, on se rend compte que la sensation de chaud et de froid n’est pas une donnée absolue, c’est le produit d’une construction historique, sociale et culturelle. On ne sent pas le froid de la même manière selon l’environnement dans lequel on a grandi, selon ses habitudes et son éducation », explique Olivier Jandot, historien et auteur du livre Les Délices du feu.

Il note par exemple que la température recommandée en intérieur par les médecins au XVIIIe siècle est « de l’ordre de ...
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