Dry january : quels accords choisir quand on va au resto ?

Doctissimo - Doctissimo - 07/01
Au restaurant, les chefs développent de plus en plus des accords pleins de saveurs qui font oublier le vin et vont à ravir avec leurs assiettes.
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    Publié le 07/01/2024 à 20h01 , mis à jour le 07/01/2024 à 20h01
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    AFP/Relaxnews Agence de Presse

    Le coup d'envoi du défi du mois de janvier consistant à ne plus boire d'alcool est lancé. Faudra-t-il attendre pour retourner au restaurant ? Que nenni ! Les chefs développent de plus en plus - et de mieux en mieux, des accords pleins de saveurs qui font oublier le vin et vont à ravir avec leurs assiettes. Démonstration.

    Sommaire
    1. Du thé
    2. Des jus de légumes et des limonades de fruits
    3. Les boissons fermentées
    4. Les spiritueux sans alcool (et sans sucre)

    Du thé

    A Valence, voilà trois années qu'Anne-Sophie Pic travaille les propositions sans alcool ...
    [Courte citation de 8% de l'article original]