Le petit-déjeuner est-il le repas le plus important de la journée ? Cela dépend probablement de ce que vous faites pour le reste. Avant la révolution industrielle, la plupart des gens mangeaient les restes au petit-déjeuner – voire pas du tout. Le neveu de Sigmund Freud, Edward Bernays, a conçu une campagne publicitaire qui a popularisé l'aliment de base moderne que sont les œufs et le bacon dans les années 1920, tandis que John Harvey Kellogg a présenté sa gamme populaire de céréales pour nous aider à éviter le péché charnel. Mais comme nous sommes moins nombreux à travailler dans les champs ou dans les usines, est-il toujours utile de commencer la journée avec une bo...
[Courte citation de 8% de l'article original]