Que ce soit en soupe, dans le thé ou, pour les plus invétérés, cru, le gingembre est un véritable multitalent en cuisine. Mais très peu de gens connaissent cette astuce.
Son arôme citronné et épicé ajoute du punch aux plats salés comme sucrés. Versé avec de l’eau bouillante, il peut être bu sous forme de thé. Mais quelle que soit la raison pour laquelle vous utilisez du gingembre frais : il ne doit être haché que peu de temps a...
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