Rappel de 7 000 livres de bœuf haché vendu aux États-Unis en raison de problèmes de contamination par E. Coli

Environ 7 000 livres de produits de bœuf haché sont rappelés en raison de problèmes liés à E. Coli, selon le Service de sécurité et d'inspection des aliments (FSIS) du ministère américain de l'Agriculture (USDS).

Le FSIS a annoncé mercredi qu'environ 6 768 livres de bœuf haché cru produit par Valley Meats, LLC le 22 décembre 2023 pourraient être contaminés par E. coli.

L'emballage des produits concernés porte le numéro d'établissement « EST. 5712 » sur les marques d'inspection de l'USDA et a été expédié à des distributeurs dans l'Illinois, l'Indiana, l'Iowa et le Michigan pour être distribué aux restaurants et institutions similaires dans les régions.

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Il n’y a actuellement aucun cas de maladie associé à la viande, la contamination ayant été découverte lors de tests de routine. Cependant, on pense que les produits sont probablement encore dans les réfrigér...
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