Une situation difficile à digérer pour les producteurs. L’interdiction temporaire, pour raisons sanitaires, de la commercialisation des huîtres provenant de quelques sites du littoral de l’Ouest est « catastrophique » pour l’ensemble des producteurs car « les gens n’achètent plus », a déclaré dimanche à l’AFP Philippe Le Gal, président de la fédération nationale de la conchyliculture. « C’est catastrophique, c’est la panique générale, alors qu’on n’est même pas à 10 % de zones contaminées en France » par rapport à la totalité de la production nationale, a réa...
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