Les sécateurs sont de sortie : la taille hivernale a commencé dans le vignoble en Alsace - France Bleu

Guillaume Chhum France Bleu - France Bleu - 31/12
Vous avez peut-être remarqué du monde dans les parcelles de vignes en Alsace. Les vignerons sont en pleine période de taille hivernale. Cela a débuté au mois de novembre, jusqu'au mois de mars. Une sortie des sécateurs qui change des vendanges.

Vous avez sans doute aperçu qu'il y a du monde dans les vignes, si vous vous baladez sur la route des vins. C'est le moment de la taille pour les viticulteurs en Alsace. Une période qui s'étend du mois de novembre au mois de mars.

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