La mayonnaise est une vinaigrette obligatoire sur chaque table. Il est utilisé dans diverses salades, notamment dans la bien-aimée salade "Olivier". Aujourd'hui, il est devenu à la mode de faire de la mayonnaise à la maison. Nous avons décidé de vous présenter quelques recettes simples qui vous aideront à créer cette sauce populaire à la maison.
De nombreuses femmes au foyer utilisent un mixeur ou un mixeur doté d'un embout approprié pour préparer de la mayonnaise maison. Nous vous suggérons d'utiliser la bonne vieille méthode, à savoir fouetter la mayonnaise avec un fouet.
Ingrédients:
1 jaune d'oeuf
1/2 c. moutarde
une pincée de sucre
pincée de sel
100 ml d'huile d'olive
1/2 c. jus de citron
Méthode de cuisson
Pour préparer la mayonnaise, nous avons besoin d'un ja...
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