Je suis diététicienne. J'ai vaincu mes envies de sucre les plus tenaces grâce à ces 10 aliments plus sains.

Déterminé à abandonner le sucre après avoir parcouru un trop grand nombre de plateaux de biscuits pendant les vacances ?

Vous ne seriez pas le seul à prendre cette résolution pour le Nouvel An.

Maintenant, il faut le garder.

Plus facile à dire qu'à faire - en tant qu'êtres humains, nous sommes à peu près programmés pour convoiter les sucreries, selon la diététicienne Julie Upton, co-fondatrice d'Appetite for Health, une société de conseil en communication nutritionnelle.

Dans un article pour Eat This, Not That ! Upton détaille comment tout cela fonctionne : les glucides simples, ou sucres, incitent notre cerveau à produire des endorphines, les hormones du bonheur qui peuvent également être induites par le rire, l'écoute de la musique, l'orgasme ou même simplement la méditation tranquille.

Et même si vous pouvez adopter la position du lotus et attendre que les vibrations vous envahissent, la plupart d’entre nous qui ont besoin d’un coup de pouce se dirigeront vers les aliments de bien-être.

Tout va bien, sauf une chose, préviennent Upton et d’autres experts : les Américains éliminent déjà une grande partie du fructose bizarre dans le...
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