Vous avez peut-être vu une autre marque de café d'influence se lancer sur les réseaux sociaux, avez remarqué que vos collègues préparaient leur propre café filtre dans la cuisine du bureau plutôt que d'utiliser la machine, ou même vu des files d'attente se former dans votre café indépendant local.
Quoi qu’il en soit, il est clair que la consommation de café est devenue une tendance, bien plus qu’une simple dose de caféine.
"Alors que les boissons et les collations deviennent des articles incontournables avec de la monnaie fraîche, le café est devenu un incontournable en tant que véhicule d'expression de luxe et de style de vie abordable", Claire Lancaster, responsable des prévisions sur les aliments et les boissons chez la société de prévisions de consommation et de produits WGSN, a déclaré à CNBC.
"Nous avons constaté au fil du temps une tendance à la premiumisation", a-t-elle expliqué, ajoutant que cela se reflétait dans une préférence croissante pour un café de meilleure qua...
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