"Une crise sans précédent" : les huîtres du Bassin d'Arcachon interdites pour un risque sanitaire - France Bleu

Thomas Coignac France Bleu - France Bleu - 28/12
Coup dur pour les ostréiculteurs du Bassin d'Arcachon à quatre jours du réveillon du 31-décembre. La consommation d'huîtres est interdite par la préfecture à cause de risques d'infection alimentaire. Les ostréiculteurs alertent sur "une crise économique sans précédent".

!-- HTML_TAG_START --Cela pouvait difficilement plus mal tomber, entre les deux réveillons. Les huîtres du Bassin d'Arcachon ont été interdites à la consommation ce mercredi par la préfecture de la Gironde à cause d'un risque sanitaire. Dans leur communiqué, les services de l'État évoquent "plusieurs cas de toxi-infections alimentaires collectives". La préfecture relève la présence de norovirus sur les huîtres d'élevage, ce qui provoque d...
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