Un restaurant vietnamien qui abattait jusqu'à 300 chats par mois pour une recette de soupe qui lui retournait l'estomac a fermé ses portes ce mois-ci après que le propriétaire ait exprimé ses inquiétudes morales face à cette pratique, lePoste de New Yorkrapports.
Pham Quoc Doanh, 37 ans, a démoli de façon spectaculaire l'enseigne annonçant la viande de chat – connue sous le nom de « thịt mèo » – devant son restaurant Gia Bảo dans le quartier Thịnh Đán de Thái Nguyên début décembre, a annoncé la Humane Society International (HSI).
En conséquence, 20 chats et chatons destinés à être noyés afin de répondre à la demande du restaurant ont été libérés et placés en adoption locale, a indiqué l'organisation.
Doanh n'a jamais voulu vendre de la viande de chat – qui est un plat relativement populaire au Vietnam – mais a été poussé sur le marché afin de nourrir sa famille, a-t-il déclaré à Metro.
« Avant de vendre de la viande de chat dans ce restaurant, je servais d'autres aliments et boissons normaux. Cependant, les revenus n’étaient pas suffisants pour couvrir les frais de subsistance de ma famille », explique ce père de deux enfants.
"C'est à ce moment-là que j'ai essayé de vendre de la viande de chat, car il n'y avait aucun autre restaurant proposant cette viande dans la région", a-t-il déclaré.
Environ un million de chats – pour la plupart des animaux volés et errants – sont tués chaque année pour leur viande au Vietnam, a noté le HSI.
Des sondages montrent que 87 % des Vietnamiens se sont fait voler mystérieusement un...
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