A Issoudun, la 21e édition du Marché de la truffe accueille les gourmands avant le Réveillon - France Bleu

!-- HTML_TAG_START --C'est un produit noble, que vous retrouverez peut-être ce dimanche soir sur votre table de Réveillon : la truffe ! Et il n'y a pas que dans le Périgord qu'on en trouve : depuis une vingtaine d'années, le Berry développe aussi une production de truffes noires (appelée aussi truffe mélanosporum). Son prix au kilo peut aller jusqu'à mille euros, voire au-delà !!-- HTML_TAG_END --

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!-- HTML_TAG_START --Ce samedi au Pepsi d'Issoudun se sont réunis une douzaine de trufficulteurs berrichons pour la 21e édition du Marché de la truffe. Un événement qui marque en Berry l'ouverture de la saison de la truffe - qui s'étale de décembre à février, et qui se tient juste avant le Réveillon de Noël : l'occasion de faire quelques achats pour les fêtes. Ongue est venue exprès de Châteauroux pour découvrir ce marché : "Comme c'est hyper connu dans la région, c'était l'opportunité, c'est la première fois que je viens. J'adore la truffe mais je...
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