Le girofle : quels sont ses bienfaits sur la santé ?

Stéphanie Raynaud - Futura Sciences - 18/01
Le girofle aide la digestion, est anti-inflammatoire, antiseptique, antioxydant et même anesthésiant. Tous les ouvrages de phytothérapie sont unanimes. On aurait donc tort de se priver de ses...

Originaire de l'archipel des Moluques, entre l'Australie et les Philippines, le clou de girofle est mondialement connu. Sa saveur tonique est appréciée en cuisine et ses propriétés médicinales sont réputées pour soulager de nombreux maux.

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Le girofle aide la digestion, est anti-inflammatoire, antiseptique, antioxydant et même anesthésiant. Tous les ouvrages de phytothérapie sont unanimes. On aurait donc tort de se priver de ses bienfaits. Si vous n'avez pas encore testé les clous de girofle dans votre cuisine, il est alors temps de les adopter.

Les bienfaits du girofle sur la santé

Le girofle est un r...
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