[Made in Luxembourg] Noël : le grand rush de Namur

Depuis plusieurs mois, les ateliers du célèbre chocolatier-pâtissier se préparent pour livrer ses bûches, qu’elles soient traditionnelles ou résolument modernes. Un grand défi relevé avec passion.

Le produit

Peut-on concevoir un repas de Noël qui ne se clôturerait pas par une bûche ? C’est difficilement imaginable et pourquoi se priver, alors que les pâtissiers mettent toutes leurs compétences et tout leur savoir-faire pour ce grand rendez-vous de l’année ? Visite chez le chocolatier-pâtissier Namur, qui s’attelle à cette tâche avec brio.

Dans ses installations de Hamm, où les espaces de production se divisent en dix ateliers répartis sur deux étages, près de 90 employés s’activent chaque nuit à élaborer tous les produits d’un catalogue qui s’apparente à u...
[Courte citation de 8% de l'article original]