Le Figaro Bordeaux
L’or noir de la Nouvelle Aquitaine se vend déjà 700 à 900 euros le kilo. Des prix qui devraient grimper et dépasser le millier d’euros pour un kilo de truffes noires à l’approche des fêtes de Noël, lundi. Dans le Grand Cognac, où fleurissent les truffes devenues célèbres à la table du roi François Ier, leurs propriétaires sont en alerte. Alors que la récolt...
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