Il y a quelques années, quelque chose s'est passé dans le monde des pâtes et l'idée est née de cuire les pâtes dans de l'eau froide - ou plus précisément, de ne pas attendre qu'elles bout et de faire chauffer l'eau avec les pâtes dès le début, dans une casserole. et pas dans un pot. L’avantage est clair : cela fait gagner du temps. Après tout, la plupart du temps nécessaire à la préparation des pâtes est consacré à attendre que l’eau bout. Ici, la surface e...
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