BEAUCOUP d’entre vous ont exprimé leur intérêt pour les recettes de perte de poids en réponse à ma dernière chronique, j’ai donc pensé dresser une liste de certaines de mes préférées à partager avec vous.
Introduction
La saveur, la variété et les ingrédients sains abondent dans la cuisine africaine. Savourez des repas savoureux tout en respectant votre plan de réduction de poids en utilisant des ingrédients et des méthodes de préparation traditionnels africains. À cette fin, jetons un coup d’œil à quelques bases et recettes pour perdre du poids.
Adoptez une alimentation riche en grains entiers
Le sorgho, le millet et d’autres grains entiers sont courants dans la cuisine africaine. Ces céréales ont un faible indice glycémique et une teneur élevée en fibres, qui travaillent ensemble pour vous donner une sensation de satiété plus longtemps. Remplacez les farines de céréales minuscules, comme celles trouvées à Mhunga, Mapfunde et Zviyo, par des céréales raffinées.
Incorporer des protéines maigres
Les protéines maigres comme celles que l’on trouve dans la volaille, le poisson et les lentilles sont monnaie courante dans la cuisine africaine.
Ces options de protéines faibles en gras peuvent contribuer à la croissance et à la réparation musculaire tout en satisfaisant votre faim. Essayez le « ragoût de nyemba » pour obtenir suffisamment de protéines sans abuser des calories.
Passez au vert avec des légumes
Il existe de nombreux légumes colorés et nutritifs utilisés dans la cuisine africaine. Inclue...
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