Les écorces d'orange au chocolat confites sont un régal, surtout si elles sont servies avec une orange au chocolat à l'ancienne préparée avec les restes de chocolat et de sirop de bonbons. En fait, tous les bonbons aux écorces d’agrumes sont bons – si vous le souhaitez, conservez une variété d’écorces colorées (pamplemousse, citron, citron vert, par exemple) au congélateur – bien que je recommande d’utiliser uniquement des fruits biologiques non cirés pour éviter les fongici...
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