Le palais de Buckingham a révélé un jour l'un des desserts préférés de feu la reine Elizabeth : le célèbre pudding de Noël.
Un favori de la famille royale, ce plat de dessert britannique classique est traditionnellement préparé le "Stir-Up Sunday" - le dimanche précédant la période de l'Avent - pour être prêt avant le 25 décembre, selon les chefs royaux du palais.
Dans une publication Instagram du 22 novembre 2020, la légende disait : "Aujourd'hui, c'est le dimanche de la préparation : traditionnellement le jour où les cuisiniers à la maison "remuent" leur mélange de pudding de Noël le dimanche précédant la période de l'Avent - et le compte à rebours jusqu'à Noël - commence.
"Cette année, les chefs des cuisines royales ont partagé leur recette d'un pudding de Noël traditionnel. Nous espérons que certains d'entre vous apprécieront de le préparer chez eux."
La famille royale est connue pour son amour pour le célèbre dessert, le défunt monarque préparant même le plat avec Prince George en 2019.
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